Kani Kani A conhecida carne de caranguejo é na verdade uma mistura de carne de peixes processadas, com aromatizante e corante e podemos perceber isso ao ler as famosas letras miúdas da embalagem. Doce de castanha ou Marrom Glacê Esse é um doce típico francês, que seria, ou deveria ser feito de castanhas, é feito, em sua maioria, de batatas doces. Para saber a diferença, basta ler as letrinhas miúdas. Salmão A truta salmonada é um peixe que se parece bastante com o salmão, mas tem um preço muito amigável, por isso, muitas vezes é ela que estamos consumindo, não o salmão de verdade. Bacalhau Esse peixe bata o recorde de enganações, digo, confusões. Por ser um alimento caro e difícil, diversas espécies "parecidas" são introduzidas em cardápios de restaurantes ou em prateleiras de supermercados. Quando juramos que estamos comendo bacalhau, podemos na verdade estar comendo pirarucu ou saithe por exemplo, que são bem parecidos, a ponto de não perc...
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